Tomaat - paprika soep
1 kop gevuld met tomaat-paprika soep |
€ 8.50 |
Club vlees
Laugenecke, serranoham, gerookte hoen, panchetta, kruiden mayo |
€ 11.50 |
Club visLaugenecke, gerookte zalm, kingkrab, rode ui, saffraan mayo |
€ 11.50 |
Club 19101/2 club vlees & 1/2 club vis |
€ 0.00 |
Club vegaLaugenecke, jackfruit rendang, komkommer, crispy uitjes, hoisin mayo |
€ 11.50 |
Broodje carpaccio
Pretzel, grainfed carpaccio, Parmezaan, pijnboompitten, truffel mayo |
€ 12.50 |
Broodje Asian carpaccioPretzel, grainfed carpaccio, soja paddenstoelen, wasabi, hoisin mayo |
€ 12.50 |
Sunny side upPretzel, grainfed carpaccio, pijnboompitten, truffel mayo, 2 gebakken eitjes |
€ 16.50 |
BurgerBrioche bun, Clare valley beef, salsa, pancetta, Pecorino Dolce, frietjes |
€ 15.50 |
Salade vis
Verschillende soorten vis, schaal en schelpdieren, saffraan mayo, croutons |
€ 16.5 |
Salade ceaserGerookte hoen, ansjovis mayo, Parmezaan, croutons, gekookt ei |
€ 14.50 |
Salade NicoiseTonijn, haricpverts, little gem, olijf, ansjovis mayo |
€ 15.5 |
Salade carpaccioGrainfed carpaccio, Parmezaan, pijnboompitten, truffel mayo |
€ 12.50 |
Salade Asian carpaccioGrainfed carpaccio, soja paddenstoelen, wasabi, hoisin mayo |
€ 12.50 |
Poke bowl visZalmtataki, komkommer, wakame, rijstsalade, soja dressing, pinda |
€ 13.50 |
Poke bowl vegaJackfruit rendang, rode ui, rijstsalade, krokante ui, hoisin mayo |
€ 13.50 |
high tea standaard
Thee, soepje, 2 sandwich, 2 broodjes, salade, zoet |
€ 26.5 |
High tea deluxeHigh tea standaard met een glas bubbels |
€ 29.5 |
High wine standaard3 gerechtjes met bijpassende wijnen met leuke kennis en uitleg |
€ 46.50 |
High wine deluxe4 gerechtjes met bijpassende wijnen met leuke kennis en uitleg |
€ 54.50 |
High beer "standaard"3 gerechtjes met bijpassende speciale bieren met uitleg |
€ 46.5 |
High beer "deluxe"4 gerechtjes met bijpassende speciale bieren met uitleg |
€ 54.5 |
Heezer geitenkaasNaanbrood, vijgen, dadel, dille, honing, ricotta, hazelnoot, pistache |
€ 15.5 |
Zalm-kabeljauwIn rode biet gemarineerde zalm en kabeljauw, paling, mierikswortel, karnemelk |
€ 17.5 |
RundPastrami van runder sukade, asperge, mascarpone/kruiden creme |
€ 15.5 |
SoepRomige aspergesoep met ham, ei, peterselie olie |
€ 12.5 |
AspergeAardappel, krokant eigeel, kerrie, aceto uitjes |
€ 16.5 |
SchaaldierenRagout van schaaldieren, asperge, gnocchi, basilicum |
€ 16.5 |
ParelhoenRouleau, spinazie, mozarella, tomaat, creme fraiche |
€ 16,5 |
Risotto & aspergeRisotto, asperge, chioggia, radijs, aceto |
€ 25.50 |
MakreelRiso, paprika, gamba, inktvis, chorizo, pastinaak, jalapeno |
€ 25.50 |
LamAsperge, velderwten, pomme anna, Hollandaise, honing-thijm |
€ 31.50 |
RundGrainfed bavette, witte bonen, kruiden wafel, collard greens, bonenkruid |
€ 35.50 |
Tijgersoes - aardbeiRode tijgersoes, aardbei Romanoff, yoghurt, bloesem |
€ 10.50 |
Chocolade - caramelChocolade, brownie, praline, gezouten caramel, hazelnoot, Horchata 43 |
€ 10.50 |
KaasSelectie van verschillende kazen met garnituren |
€ 14.50 |
1910 @ DENF pop up (vanaf december2022)Aperitief, bites, amuse, 4 gangen smaakmenu, luxe wijnarrangement, tafelwater, koffie/thee friandises |
€ 90 pp |
1910 chef@home (vanaf 6 personen)Onze chef bereid 1910 gerechten uit uw eigen keuken, beschikbaar binnen de geldende regels van het RIVM omtrent COVID -19... Bel of mail ons voor de mogelijkheden |
€ vanaf 75 pp. |