1910 Restaurant

NL / EN

DE SMAAK VAN
1910
De gehele zomer geopend

Maak een reservering chef@home Ga naar onze impressie

Lunch
High tea/wine/beer
Diner
19thuis

Lunchmenu's
Soepjes
Clubs
Broodjes
Salades

High tea
High wine
High beer

Smaak van 1910 menu
Voorgerechten
Warme voor /tussengerecht
Hoofdgerechten
Desserts

1910 @DENF

2 gangen lunchmenu Soep - hoofd	€ 29.5
2 gangen lunchmenu Voor - hoofd	€ 32.5
3 gangen lunchmenu Voor - hoofd - dessert	€ 37.5
3 gangen lunchmenu Voor - tussen - hoofd	€ 41.5
4 gangen lunchmeu Voor - tussen - hoofd - dessert	€ 46
5 gangen lunchmenu Voor - tussen - tussen - hoofd - dessert	€ 52
5 gangen lunchmenu all in 5 gangen inclusief cava, wijn arrangement, water en koffie	€ 100

Chinese tomatensoep

Bosui, taugé, noodles, hoen

€ 9.50

Club vlees Laugenecke, serranoham, gerookte hoen, panchetta, sweet chili	€ 12.50
Club vis Laugenecke, gerookte zalm, hollandse garnalen salade, rode ui, peterselie	€ 12.50
Club vega Laugenecke, geitenkaas, tomaten jam, komkommer, zoet/zure radijs	€ 12.50
Club vegan jackfruit rendang, komkommer, sriracha, little gem	€ 12.50
Club 1910 kies uw eigen combinatie van 2 clubs	€ 12.50

Broodje carpaccio Pretzel, grainfed carpaccio, Parmezaan, pijnboompitten, truffel mayo	€ 13.50
Broodje Asian carpaccio Pretzel, grainfed carpaccio, soja paddenstoelen, wasabi, hoisin mayo	€ 13.50
Broodje Mexican carpaccio Pretzel, grainfed carpaccio, guacamole, chipotle, mais, doperwt. tortilla chips, sour cream	€ 13.50
Uitsmijter carpaccio Pretzel, grainfed carpaccio, pijnboompitten, truffel mayo, 2 gebakken eitjes	€ 17.50
Burger Brioche bun, Clare valley beef, salsa, pancetta, Pecorino Dolce, frietjes	€ 16.50

Salade vis Verschillende soorten vis, schaal en schelpdieren, peterselie, croutons	€ 17.5
Salade hoen krokante hoen, little gem, sweet chili, Parmezaan, croutons, gekookt ei	€ 15.50
Salade Nicoise Tonijn, haricpverts, little gem, olijf, ansjovis, tonijnsalade	€ 16.5
Salade carpaccio Grainfed carpaccio, Parmezaan, pijnboompitten, truffel mayo	€ 13.50
Salade Asian carpaccio Grainfed carpaccio, soja paddenstoelen, wasabi, hoisin mayo	€ 13.50
Salade Mexican carpaccio Grainfed carpaccio, guacamole, chipotle, mais, doperwt. tortilla chips, sour cream	€ 13.50
Poke bowl vis Zalm tataki, tonijn tataki , komkommer, wakame, rijstsalade, soja dressing, tempeh	€ 14.50
Poke bowl vegan Jackfruit rendang, rode ui, rijstsalade, krokante ui, soya paddenstoelen, sriracha	€ 14.50

high tea standaard Thee, soepje, 2 sandwich, 2 broodjes, salade, zoet	€ 26.5
High tea deluxe High tea standaard met een glas bubbels	€ 29.5

High wine standaard 3 gerechtjes met bijpassende wijnen met leuke kennis en uitleg	€ 46.50
High wine deluxe 4 gerechtjes met bijpassende wijnen met leuke kennis en uitleg	€ 54.50

High beer "standaard" 3 gerechtjes met bijpassende speciale bieren met uitleg	€ 46.5
High beer "deluxe" 4 gerechtjes met bijpassende speciale bieren met uitleg	€ 54.5

3 gangen Voor - hoofd - dessert	€ 40.0
3 gangen tussen ipv dessert Voor - tussen - hoofd	€ 44.0
4 gangen Voor - tussen - hoofd - dessert	€ 48.0
4 gangen tussen ipv dessert Voor- tussen - tussen - hoofd	€ 52.0
5 gangen Voor - tussen - tussen- hoofd - dessert	€ 55.0
6 gangen chef's tasting voor - tussen- tussen - hoofd- kaas- zoet	€ 60.00
6 gangen chef's tastin all in 6 gangen inclusief cava, wijn arrangement, water en koffie	€ 125.00

Vegan zalm Vegan zalm, linzen, harissa, artisjok, tomaten jam, crispy boekweit	€ 16.5
Coquille Coquille, avocado, kiwi, roze peper, brioche, koriander	€ 17.5
Ree Ree paté, pastinaak, witte chocolade, braam, pistache	€ 15.5

Cevenne ui soep Cevenne ui, parmezaan, bosui, ceasar crumble	€ 12.5
Bloemkoolsteak Bloemkool, kerrie hangop, gember gel, pecorino romano, soja paddenstoelen	€ 16.5
Heilbot Heilbot filet, gele curry, jalapeno, chorizo, paprika, spreziebonen	€ 16.5
Brisket Brisket, roodlof, pompoen, truffel	€ 16,5

Mango & Tofu Gerookte tofu, mango, doperwt, mexicaanse riso, tajije schuim	€ 25.50
Roodbaars Roodbaars, scheermes salade, citrus beurre blanc, spinazie, venkel, radijs, barigoule	€ 26.50
Ree Reefilet, tuinbonen, meilknol, peultjes, steranijs	€ 31.50
Rund Rib-eye steak, biet, chioggia, oesterzwam, knolselderij, morille, chocolade	€ 36.50

Appel Groene appel, creme fraiche, sponscake	€ 10.50
Wortel & gember Wortel en gember taartje, cashewnooi, sinaasappel gember sorbet, sinaasappel, 5-spice creme	€ 10.50
Chocolade & hazelnoot hazelnootcake, melk chocolade, hazelnoot roomijs, witte chocolade	€ 9.50
Kaas Selectie van verschillende kazen met garnituren	€ 14.50

1910 @ DENF pop up (vanaf december2022) Aperitief, bites, amuse, 4 gangen smaakmenu, luxe wijnarrangement, tafelwater, koffie/thee friandises	€ 90 pp
1910 chef@home (vanaf 6 personen) Onze chef bereid 1910 gerechten uit uw eigen keuken, beschikbaar binnen de geldende regels van het RIVM omtrent COVID -19... Bel of mail ons voor de mogelijkheden	€ vanaf 75 pp.

Ga naar onze impressie

In onze keuken maken wij geen gebruik van kunstmatige smaakversterkers of producten waar deze in verwerkt zitten.

Onze keuken staat bekend om zijn frans/mediterane keuken met invloeden vanuit de hele wereld.

Verse ingredienten in zijn puurste vorm.

Tafels te boeken tot 21.30
Voorkeur tafels kunnen we niet beloven
Respecteer aankomsttijden (kom niet te vroeg)
We hebben een rookvrij terras

We kunnen u weer " de smaak van 1910" te laten ervaren zoals u hem van ons gewend was. Tafels staan nog steeds ruim uit elkaar

Dank Bas / Moniek en team 1910

1910 staat voor een plezierige, comfortabele, sociale, werk-/verblijfsomgeving. Kwaliteit/service in alle facetten zijn erg belangrijk binnen onze organisatie.

We zijn gecertificeerd op het gebied van voedsel veiligheid en hygiene

1910 is een erkend leerbedrijf tot en met niveau 4

We hebben speciaal voor uw en onze veiligheid het restaurant uitgerust met speciale UV-C lampen van Signfy overal waar dat niet kon staan luchtzuivereraars van Philips deze samen zorgen er voor dat de lucht iedere 2 minuten wordt gezuiverd van aerosolen

Groepsdiner

1910 beschikt over drie 'private diningrooms' waar u ongestoord kunt genieten van een diner. Onze 'private diningrooms' zijn geschikt voor groepen van 4 tot en met 30 personen. Informeer bij één van onze collega's naar de mogelijkheden en de beschikbaarheid.

1 op de begane grond en 2 op de eerste etage

stuur ons een email via reserveren@1910restaurant.nl

Maak een reservering

1910 restaurant

Bekijk ons bedrijf

1910 Restaurant

Willemstraat 43a
5611 HC Eindhoven
040 296 1863

Geen gehoor......nu ook via whatsapp te bereiken 06-83920639 reserveringen dienen eerst bevestigd te worden.

info@1910restaurant.nl

Betalingsmogelijkheden

Contant | PIN | Mastercard | Visa | American Express | bartering | 1910 tegoedbonnen.

Het is mogelijk om bij ons op rekening te lunchen of te dineren. Bedrijven kunnen op rekening betalen indien zij vooraf per e-mail factuurgegevens en KvK gegevens aan ons doorgeven. Daarna volstaat de overhandiging van een visitekaartje na de lunch of het diner.

Openingstijden

7 dagen per week geopend van 11:00 tot 22.00

Gesloten:

- carnaval zaterdag/zondag/maandag/dinsdag/woensdag

- koningsdag

- 1ste en 2de kerstdag

- 31 december 1 januari

Normale openingstijden keuken:

Onze keuken is "normaal" geopend van 11:00 tot 21:30. (dat wil zeggen tot 21.30 kunt u nog gewoon 6 gangen bestellen, wil u graag later dineren dan zouden wij het graag van te voren weten)

Onze vacatures of open sollicitaties

Bij gebrek aan personeel werken wij bij 1910 met mensen. Behandel ze aub voorzichtig, ze zijn zeldzaam!

Wij zijn altijd op zoek naar geschikte kandidaten die iets toevoegen aan "de smaak van 1910":

Op dit moment gaat onze focus met name uit naar:

* part time bedieningsmedewerkers (8 tot 24 uur p/w)

* afwashulpen 4 tot 16 uur per week

Interesse? Solliciteer via s olliciteren@1910restaurant.nl, bel op nr 040-2961863 of loop even bij ons binnen. Staat er geen relevante vacature bij? Stuur een open sollicitatie naar het bovenstaande e-mail adres.